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Crece la demanda de los productores para incorporar sus alimentos a la marca C´alial. Un adepto: la trenza de Almudevar

26.7.2009.

Crece la demanda de los productores para incorporar sus alimentos a la marca C´alial

En Aragón Liberal

El valor económico de estos productos se acerca a los 8 millones de euros

La marca de calidad alimentaria C alial cuenta cada día con más adeptos. El Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón ha registrado en los últimos meses una importante demanda de productores para incorporarse a la marca, que ya es utilizada en más de 40 productos. En la actualidad, el Departamento trabaja en la redacción de reglamentos de seis alimentos y hay peticiones para incorporar otros cinco productos.

Así, el Departamento trabaja en los reglamentos de almendras largueta tostadas, yogur de leche de oveja, harina, carne de conejo, torteta de arroz, así como un genérico de repostería que contenga unos mínimos de ingredientes y aditivos, para cada tipo de productos de repostería. En él se recogerán los distintos productos de bollería y pastelería.

Asimismo, existen peticiones presentadas por los productores para incluir los siguientes alimentos: espárrago verde y coliflor, de una cooperativa de Más de las Matas, alubia blanca bachana, de una cooperativa de Muniesa, magdalenas, de Bujaraloz, cerezas, y tomate rosado, de Barbastro.


C´alial antes denominada Calidad Alimentaria- es una marca propia del Gobierno de Aragón que se creó en 1991. El primer producto longaniza de Aragón-- obtuvo la marca en 1993. Los más de 40 productos son elaborados y comercializados por 55 empresas distribuidas por todo el territorio aragonés, un hecho que demuestra que no sólo son productores de calidad sino claros exponentes de generación de riqueza en el medio rural y vertebración del territorio. En 2008, se etiquetaron más de 3,6 millones de kilos de productos de la marca, y su valor económico se acerca a los 8 millones de euros.

Los productos son:

Familia hortofrutícolas: aceite de oliva virgen extra, cebolla dulce de Fuentes, arroz, borraja, conservas de fruta, fruta protegida con tratamientos integrados, pastas alimenticias, olivas de Caspe, azafrán de Aragón.

Familia cárnicos: longaniza de Aragón, lomo embuchado, paleta curada, morcilla de Aragón, pollos, chorizo, conserva de cerdo en aceite, cecina, carne de vacuno, ternasco ahumado.

Familia dulces: frutas de Aragón, Coc de Fraga, trenza de Almudévar, torta del Alma, carquiñol, almojábanas, almendrados, mantecado del Maestrazgo, Mantecado pobre del Maestrazgo, miel, piedrecicas del calvario, tortas de manteca, florentina, turrón negro, castañas de mazapán, pastel ruso y torta de balsa. Este último se ha incorporado en 2009.

Otros: queso madurado, queso fresco, huevos, vinagre de vino, panes de cañada y pintera, pintadera o estrella.

La marca de garantía ha alcanzado unas importantes cotas de prestigio en el sector agroalimentario, de ahí la gran demanda que existe para incorporarse. La Asociación para el Desarrollo y Fomento de los Productos de Calidad Alimentaria, ADEPACA, y la Asociación de Productores de Carne de Vacuno de Aragón son las dos asociaciones que aglutinan a los productores de la marca.


Actualmente, se está trabajando en la redacción de reglamentos o en su revisión de los siguientes productos: orejones de melocotón, almendras largueta tostadas, yogur de leche de oveja, harina, carne de conejo, torteta y repostería.


LA MARCA

La finalidad de la marca es garantizar la calidad de los productos agroalimentarios elaborados o distribuidos por personas autorizadas y controladas por el titular de la marca el Departamento de Agricultura y Alimentación.

La marca C´alial certifica algunos de estos aspectos:

- La diferenciación intrínseca del producto sobre la calidad ya establecida normativamente, de forma que suponga una calidad adicional y superior respecto al resto de productos de la misma naturaleza.

- Las características específicas de aquellos productos tradicionales que no estén definidos por la normativa comunitaria o nacional.

El fin último de la marca es fomentar una apuesta por la calidad entre las empresas para lograr introducirlas en el mercado, impulsar la economía agraria la mayoría de ellas están ubicadas en el medio rural y ofrecer al consumidor calidad alimentaria.

Cualquier producto agroalimentario natural o transformado puede acceder al uso de este sello, pero su implantación se ha centrado en los productos y recetas más tradicionales y característicos de Aragón.

Para que un producto lleve la marca C´alial, el primer paso es la aprobación por el Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón de un Reglamento que determina los requisitos exigibles. La composición y características, los métodos de producción y elaboración, los niveles de calidad mínimos o las formas de presentación comercial son establecidos de acuerdo con la naturaleza de cada producto. Sin embargo, en todos los casos hay un requisito común: además del control interno que garantiza que cumplen con todas las normas del reglamento, los elaboradores de un producto C´alial tienen que contratar los servicios de un organismo independiente y especializado para realizar un control externo.

Aragón estrenará en septiembre nueve centros educativos. Uno de ellos en Almudévar

14.7.2009.

En Aragón Liberal

El Departamento de Educación, Cultura y Deporte ha invertido en su programa de infraestructuras 45 millones de euros para crear 3.300 nuevas plazas escolares en la Comunidad. El Gobierno de Aragón ultima las obras de nuevos colegios e institutos en Zaragoza, Utebo, Almudévar y Tierz y un nuevo conservatorio en Alcañiz.

Las obras de construcción del centro de Educación Infantil y Primaria de Rosales del Canal y del nuevo instituto de Utebo están ya en su recta final. Estos son dos de los 9 nuevos centros que el Gobierno de Aragón está construyendo para el próximo curso escolar 2009-2010.

El director general de Administración Educativa, Felipe Faci, ha visitado hoy las obras de estos dos nuevos edificios y ha dado a conocer los datos de todos los colegios e institutos de nueva creación que abrirán sus puertas el próximo mes de septiembre. En total el curso 2009-2010 contará con 3.300 nuevas plazas escolares en todo Aragón, 1.500 de Educación Infantil y Primaria y 1.800 de Secundaria y Bachillerato.

El Colegio de Educación Infantil y Primaria Rosales del Canal es una de las novedades del próximo curso, un centro con capacidad para 225 niños y nueve aulas para niños de 3 a 5 años. Este proyecto se está desarrollando en dos fases: la primera de ellas entrará en funcionamiento con el inicio del próximo curso, mientras que la sección de Primaria lo hará el año que viene. El edificio que abrirá el próximo septiembre supone una inversión de 2 millones de euros.

En su visita a diferentes centros en construcción, Felipe Faci ha visitado el Instituto de Enseñanza Secundaria de Utebo que entrará en servicio el próximo curso con una capacidad de 480 alumnos de 12 a 17 años. Este edificio cuenta con 16 aulas además de otros espacios para tecnología, dos aulas de música, dos de informática, biblioteca, gimnasio, y cafetería comedor, todo ello en una superficie de 5.000 metros cuadrados y una inversión de cinco millones de euros.

Otra infraestructuras que se inaugurarán el próximo curso y que forman parte del programa de infraestructuras del Gobierno de Aragón son el aulario de Educación Primaria del colegio Lucien Briet (Camino de Juslibol) de Zaragoza con 18 aulas y una capacidad de 450 alumnos; el Instituto Parque Goya que acogerá a 880 estudiantes en 28 aulas, y las nuevas escuelas de Arte y Superior de Diseño, que tienen capacidad para 1.000 alumnos.

El edificio de Primaria del Colegio Marie Curie (antiguo Marqués de la Cadena) contará con 18 aulas para 450 estudiantes; la sección de Enseñanza Secundaria de Almudévar, perteneciente al IES Pirámide de Huesca, tiene capacidad para 120 estudiantes; el colegio de Educación Infantil y Primaria de Tierz, abrirá con 9 aulas y capacidad para 225 niños y, por último el Conservatorio de Alcañiz, un centro que se ha realizado por medio de un convenio con el Ayuntamiento, la Comarca Bajo Aragón y la Diputación de Teruel. Este edificio tiene una capacidad de 400 alumnos y ha supuesto una inversión superior a los dos millones de euros.

Equipamientos respetuosos con el medio ambiente

Durante los últimos años el principal objetivo del Departamento de Educación a través del programa de infraestructuras no sólo es la construcción de nuevos centros y la creación de plazas escolares sino hacer especial esfuerzo en la creación de espacios comprometidos con el desarrollo sostenible.

Para ello las construcciones de nuevos edificios son bioclimáticas en las que los materiales, las instalaciones y los equipamientos que se utilizan racionalizan el consumo energético. Así se crean espacios educativos modernos, funcionales y de calidad.

Los centros de nueva creación están dotados con numerosas medidas de ahorro energético como los sistemas de calefacción por hilo radiante en todas las aulas, la instalación de placas soplares en las cubiertas de los edificios o la utilización de materiales aislantes del frío, del calor y del ruido, entre otras.

Viento en popa "A TODA VELA" una iniciativa a favor de la vida

Este año el Congreso Internacional Pro Vida es en Zaragoza, del 6 al 8 de noviembre en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Esperamos tu participación.

Por: María del Carmen Antoja

En el grupo de Facebook "No llamemos aborto al asesinato" se anuncia el Congreso Pro Vida que tendrá lugar en Zaragoza del 6 al 8 de del próximo mes de noviembre.

Los organizadores del Congreso propusieron una significativa iniciativa que consiste en encender una vela por cada niño asesinado en el seno materno, desde que se legalizó el crimen de los no nacidos en España. Se puede encender una vela enviando un mensaje al 7745 escribiendo en él "VELA" un 60% del coste del mensaje, que es de 1.50 euros, irá destinado a la organización del Congreso de Zaragoza. En la página de Facebook se pueden encontrar las direcciones para enviar donativos y para inscribirse en el Congreso Pro Vida. "No llamemos aborto al asesinato" cuenta con más de 2500 miembros, muchos son españoles y de otros países de habla hispana, también otros, del resto del mundo, a todos ellos les une la defensa de la vida, hay muchas colaboraciones y se cuelgan fotos y vídeos que demuestran que la vida empieza en el momento de la concepción, muchas de las imágenes que se muestran en ellos estremecen al corazón más duro, la sensibilidad de los participantes en el grupo hace que éste sea de gran interés, los testimonios y los comentarios no dejan lugar a dudas, se constata que hay muchísimas personas que defienden la vida del no nacido, ésto nos estimula a seguir en la lucha, sin desmayos, sin miedos, sin respetos humanos.

La vida del niño que quiere nacer es lo más importante que podemos defender, él no puede hacerlo, necesita de nuestra voz, de nuestro auxilio, alguien tiene que gritar por él, al pequeño ser que quiere ver la luz nadie lo escucha, está indefenso ante la mirada cruel y asesina de los que quieren acabar con su vida. Tenemos que encender muchas velas que representen la luz de los que no han podido verla, velas que enciendan y despierten las conciencias de los que piensan que un niño es un estorbo, que no tiene derecho a vivir porque a ellos no les interesa su vida.

Es increíble que en pleno siglo XXI, él siglo de la tecnología y el progreso, se tengan que hacer congresos para defender la vida humana, lo más elemental del mundo se ha convertido en algo anormal, la defensa de la vida sería lo natural en una civilización avanzada, ahora tenemos que convencer a la gente de que la vida merece todo el respeto del mundo, vivir para ver.

Aragón promociona su oferta turística y gastronómica en Londres. Promoción, entre otras, de la trenza de Almudévar

1.6.2009.

En Aragón Liberal

El viceconsejero de Turismo participa en los actos organizados por la Oficina de Turismo de España en la ciudad y por Turespaña para dar a conocer los atractivos de nuestro país en el marco de la muestra A Taste of Spain

El viceconsejero de Turismo del Gobierno de Aragón, Javier Callizo, participa en los actos de promoción de la oferta turística y gastronómica española organizados por la Oficina de Turismo de España en Londres y Turespaña bajo el título de A Taste of Spain.

El primero de los actos promocionales se ha realizado en Regent Street, importante calle comercial situada entre Piccadilly Circus y Oxford Street que se ha cerrado al tráfico para la ocasión. En ella una gran carpa acerca al público británico nuestros alimentos y turismo, con el complemento de un escenario que acoge actuaciones de folclore y música tradicional aragonesa que corren a cargo de Baluarte Aragonés y de la Orquestina del Fabirol. Como complemento de las actuaciones, un cortador de jamón reparte entre el público Jamón con Denominación de Origen de Teruel.

La segunda parte de la promoción se traslada los días 2 y 3 de junio al principal mercado de alimentación londinense, el Borough Market. Es la primera ocasión que Aragón acude a esta cita, y lo hace con sus mejores productos y dos destacados cocineros, Carmelo Bosque del restaurante Lillas Pastia de Huesca y José Ignacio Acirón, de la Bastilla, Zaragoza. Ambos participarán en las demostraciones de cocina en vivo, combinando para el público platos tradicionales de cocina aragonesa con las últimas tendencias gastronómicas, para lo que utilizarán alimentos como quesos, olivas, longaniza de Graus, ternasco, melocotón de Calanda, cebollas de Fuentes de Ebro, trenzas de Almudévar, aceite del Bajo Aragón, tomates secos de Caspe o vinos de las diferentes denominaciones de origen aragonesas. A la vez se ofrecerá una degustación de Jamón de Teruel, producto que muchos londinenses conocen ya porque se puede adquirir en varios de los puestos que integran el Borough Market.

Paralelamente tendrá lugar en Vinópolis recinto dedicado a las conferencias y actos relacionados con el mundo del vino- una jornada de trabajo con operadores turísticos y agencias de viaje, a los que se informará de las posibilidades que ofrece la oferta turística aragonesa

El Gobierno de Aragón aporta tres millones de euros para el Plan de Instalaciones Deportivas de la provincia de Huesca

12.5.2009.

En Aragón Liberal

El plan, en el que también participan la Diputación Provincial de Huesca y los ayuntamientos implicados, supone una inversión total de casi nueve millones de euros

El Consejo de Gobierno ha aprobado en su sesión de hoy la celebración de un protocolo de colaboración con la Diputación Provincial de Huesca para el Plan de Instalaciones Deportivas 2009/2011. Según este protocolo, el Gobierno de Aragón invertirá tres millones de euros en el citado plan, distribuidos en los presupuestos de estos tres años.

La aportación del Departamento de Educación, Cultura y Deporte, se suma a las que realizan tanto la Diputación Provincial de Huesca como los ayuntamientos implicados, ascendiendo la inversión total a 8.929.913 euros.

El plan incluye un total de 154 actuaciones que se llevarán a cabo en las localidades oscenses de Abizanda, Aínsa-Sobrarbe, Albalated e Cinca, Albelda, Albero Alto, Alcalá de Gurrea, Alcalá del Obispo, Alcampell, Alcolea de Cinca, Alerre, Alfantega, Almudévar, Alquézar, Angües, Antillón, Arén, Argavieso, Arguis, Bailo, Ballobar, Barbuñales, Bárcabo, Belver de Cinca, Benabarre, Berbegal Bielsa, Bierge, Biescas, Binaced, Boltaña, Caldearenas, Candasnos, Capella, Casbas de Huesca, Castejón de Sos, Castejón del Puente, Castillazuelo, Castillonroy, Chalamera, Estadilla, Estopiñán del Castillo, La Fueva, El Grado, Grañén, Graus, Gurrea de Gállego, Huerto, Igriés, Isábena, Labuerda, Laluenga, Lalueza, Lanaja, Laperdiguera, Lascuarre, Laspaúles, Loarre, Lupiñén-Ortilla, Monflorite-Lascasas, Montanuy, Naval, Nueno, Ontiñena, Osso de Cinca, Peralta de Alcolea, Pertusa, Puebla de Castro, Puértolas, Pueyo de Araguás, Pueyo de Santa Cruz,Robres, Sahún, Salas Altas, Salas Bajas, Salillas, Sallent de Gállego, San Esteban de Litera, San Miguel del Cinca, Santa Cilia, Santa Cruz de Serós, Santa María de Dulcis, Sariñena, Seira, Sena, Tamarite de Litera, Tardienta, Tierz, Torre la Ribera, Torrente de Cinca, Torres de Barbués, Tramaced, Valle de Bardají, Valle de Lierp, Velilla de Cinca, Vicién y Zaidín.

Este plan confirma que los equipamientos deportivos constituyen uno de los cuatro pilares que conforman el sistema deportivo del territorio aragonés. El objetivo final es lograr un desarrollo equilibrado del mismo que garantice la práctica deportiva al conjunto de la población aragonesa, tanto del medio urbano como del rural.

La construcción y remodelación de instalaciones deportivas incluidas en este protocolo contribuirá de forma significativa a elevar el nivel de la práctica deportiva en la Comunidad aragonesa.

El Instituto Aragonés del Agua encarga los estudios de viabilidad sobre posibles alternativas a la balsa de regulación prevista en Agua Baja

28.3.2009.

En Aragón Liberal

El estudio se enmarca en el cumplimiento de los acuerdos de la Comisión del Agua sobre la regulación del río Gállego.

El Instituto Aragonés del Agua ha encargado los estudios de viabilidad sobre posibles ubicaciones alternativas a la balsa de regulación inicialmente prevista en Agua Baja, y que fue desaconsejada en los estudios geotécnicos realizados en 2008.

Así lo trasladó el Director del Instituto Aragonés del Agua, Rafael Izquierdo, en la Comisión de Seguimiento del acuerdo de la Comisión del Agua de Aragón sobre la regulación del Gállego. Allí, Rafael Izquierdo también reiteró la posición de que se encomiende la ejecución de todas las balsas laterales de Riegos del Alto Aragón al Gobierno de Aragón, tal y como ya ocurre con la depuración del Pirineo.

La balsa de Agua Baja era una de las posibilidades iniciales que se manejaban para el cumplimiento del acuerdo de la regulación del Gállego, junto con las balsas de Almudévar, Valcabrera, o Alcanadre. Dentro del acuerdo, se recoge que el Instituto Aragonés del Agua se comprometía a financiar los informes geotécnicos, así como la de Valdeparadas descartada desde el inicio por su ubicación sobre una zona protegida. Tras los acuerdos, el Instituto Aragonés del Agua, se comprometió a financiar la redacción de los proyectos de dos balsas laterales y la Confederación Hidrográfica del Ebro los de otras dos.

Una vez que la balsa de Agua Baja fue desaconsejada mediante el pertinente estudio de viabilidad por problemas geotécnicos, el Instituto Aragonés del Agua, en colaboración con la Comunidad General de Riegos del Alto Aragón, elaboró un estudio de campo que ha servido, además, para determinar otros posibles embalses internos del sistema. En concreto, se ha considerado como prioritario reforzar las posibilidades de regulación interna del tramo quinto del Canal de Monegros y del Canal de Sástago, donde existe un déficit importante de capacidad de regulación almacenamiento. Para ello, se han identificado lugares que, potencialmente, podrían reunir los requisitos para acoger varias balsas que pudiese ser llenado por gravedad.

Los estudios ahora encargados permitirán garantizar la viabilidad técnica y la sostenibilidad social, ambiental y económica de los proyectos, previo acuerdo con el territorio y mediante el oportuno análisis en la Comisión de Seguimiento del acuerdo sobre la regulación del Gállego. De estos estudios se desprenderá la ubicación más idónea, la capacidad que tendría cada una, el sustrato geológico sobre el que se asientan y una aproximación a la valoración económica de la construcción de la obra.

Emplazamientos

Los emplazamientos sobre los que se van a hacer los estudios de viabilidad están en los términos municipales de Villanueva de Sijena, Sena y Valfarta. Los parajes son los del Sisallar, El Madero, Valcallén y El Reguero. En esa zona ya se barajó, durante el proceso de elaboración del acuerdo sobre el río Gállego, la posibilidad de proponer el llamado embalse de la Valcuerna. Asimismo, se seguirán analizando cuando propuestas complementarias puedan contribuir a optimizar el almacenamiento en lugares próximos al de los usos previstos, mediante la habilitación de pequeñas balsas.